我們的咖啡園地處屏東三地門，九百公尺雲霧縈繞的山上。在這個高度種植的阿拉比克咖啡味道甘甜柔滑。因為採用蔭下栽種的方法和維持不用有毒農藥的原則，所以咖啡樹是在一個自然的生態中生長 一 不同種類的小動物，雀鳥和植物，清新的空氣，肥沃的泥土，足夠的雨水，還有恰當的日照。最重要的是大自然令害蟲數量不會過多。野草也只在採集咖啡時才靠人力清除。這一切帶給我們的是一杯非常清新好喝的咖啡。